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徒步日內瓦葡萄園 享受不一樣的葡萄酒之旅

時間:2018-12-13 13:53:41來源:www.kustomgonzo.com 作者:藍菲葡萄酒 點擊:

  日內瓦近郊,一條從La Plaine至Croix de Rozon、徒步需時長達6小時40分鐘的葡萄園路徑,是瑞士葡萄園主題徒步線路中最長的一條。

  常常在瑞士的火車旅行中途經日內瓦湖,被窗外沿坡而下的葡萄田、精致的村屋和波光粼粼的湖面組成的田園風景吸引。心想若能面朝碧湖,來杯夏日里清爽的莎斯拉(Chasselas),配上一客新鮮滑嫩的烤鮭魚,那一定是旅行中最幸福的事。這一次,終如心愿。
 

日內瓦葡萄園
 

  氤氳拉沃

  來到拉沃葡萄園,最地道的品酒方式,是像當地人那樣,先來一趟健康又大飽眼福的葡萄園徒步。盡管出發的那天天氣不好,云層很厚,但對作為世界教科文組織(UNESCO)世界遺產的拉沃葡萄梯田慕名已久,小小的狀況并不構成阻礙。

  驅車往高處爬升,越接近小村謝布爾Chexbres,在資料中瀏覽過無數次的拉沃葡萄園越真實、毫無保留地于眼前展開。從謝布爾為起點,穿過Rivaz到達倚著湖濱的中世紀小鎮Saint Saphorin,是瑞士人喜愛的周末拉沃葡萄園徒步路徑。這里山勢陡峭,葡萄園依山而建,一片片由石塊圈成不同的區域。窄窄的公路蜿蜒穿插其中,鐵路線也就著地形建在湖與山之間,因而在拉沃,不管徒步、自駕還是坐火車,都置身風景中。

  一路往下,沿途不時能看到黃色的徒步指示牌。在瑞士,地圖上的黃色徒步路線表示輕松沒有難度,所有人都適宜。這片長達32公里的南北向葡萄梯田沿途共設7條環道,每條環道上都豎立有信息牌,講述關于當地葡萄栽培的相關歷史和文化。當然,第一次來拉沃的人大多不能按照指示的線路和時間行走,總會被眼前的驚艷畫面絆住腳步。

  正如此時,身處在葡萄田里,從這里望出去,下方小鎮的紅瓦屋頂從滿眼綠意中升起。稍遠些的日內瓦湖平靜泛著白光,偶爾一艘私家游艇或漁船經過劃出水線。對岸龐大的阿爾卑斯山山頂繚繞著氤氳霧氣,山腰奇妙地飄著一段云綢,即便用仙境來形容此景也不為過。
 

日內瓦葡萄園
 

  美食路標

  在日內瓦湖區的美酒漫步最佳的方式是以特色美食結尾。在徒步經過的那些迷人村莊里,大多提供當地的傳統佳肴。選一家風景好的餐廳,試試用黃油、奶油、牛奶、蛋黃和白葡萄酒制作的烤鮭魚,或者用豬肉丁和膠質制成,加入野茴香、大蒜、肉豆蔻自和白葡萄酒的香腸Longeole吧。

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