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夏季快速冰酒小妙招

時間:2021-04-26 21:00:03來源:www.kustomgonzo.com 作者:藍菲葡萄酒 點擊:

  也許你覺得每次聚會前你都準備好了酒,但是晚上,還是會有一堆朋友拿著酒杯,等著冰箱里正在冷卻的酒。下面,小編將介紹冰鎮葡萄酒的快速方法。相信大家了解后也應該知道怎么操作,我們一同了解下吧。

夏季快速冰酒小妙招

夏日炎炎,冰葡萄酒、白葡萄酒、香檳、算得上是**飲品了。好喝、營養、有品。如何給美酒快速降溫,請跟過來。

為葡萄酒降溫,最常見的器具包括冰桶、冰箱和酒柜等。

如何使用冰桶為葡萄酒降溫?

冰桶或冷酒器常用于儲存白葡萄酒、桃紅葡萄酒和起泡酒。用冰桶的四分之三容積裝滿等量的冰和水,使酒瓶可以完全被冰水包裹住。水可以傳導酒瓶的熱量,進而融解冰,被冰塊包圍著的葡萄酒瓶在冰塊完全融解之前,會較快冷卻。以下是冰桶中可以快速降溫的小技巧。

1、加點兒鹽

將葡萄酒放在裝有冰水的桶里,這比放在僅裝有冰塊的冰桶里所需要的冰鎮時間短多了,可能您已經知道這個訣竅了。但是您知道嗎,在冰水里面加點兒鹽,冰鎮速度會更快!因為加鹽可以降低水的冰點,既降低了冰水的溫度,又可以防止冰水凝固。這樣一來,就能快速冰鎮葡萄酒了!

2、 旋轉酒瓶

如果您還嫌以上冰鎮方法不夠快的話,試試這個方法:將葡萄酒放在冰水里,每隔幾分鐘慢慢轉動酒瓶。轉動酒瓶的同時,瓶里的酒也在跟著轉動,這樣葡萄酒與冰水的接觸越發充分。不過這種方法不適用于起泡酒,否則開酒的時候就等它噴您一身吧!

3、將酒瓶浸濕

葡萄酒在冰箱的冷凍室冰鎮得更快,但我們想要更快,怎么辦呢?用濕毛巾將酒瓶包裹嚴實,然后放進冷凍室,毛巾結冰后可以冰鎮到酒瓶的整個表面。

4、酒越少,冰鎮得越快

不妨將整瓶葡萄酒倒在幾個容器里,然后放在冰箱里冰鎮,這樣就可以大幅縮短冰鎮時間,當然這樣做的缺點就是,葡萄酒的香氣可能會略有缺失。

如何用冰箱為葡萄酒降溫?

冰箱可按照冷藏和冷凍兩個閣室來區分,上述類型的葡萄酒如在冷藏室**放置2-3個小時,如果是放在冷凍室一樣在半小時內即可,但切記不要把葡萄酒凍成固體。

切記,不要為了圖方便,在美酒中直接加冰。這樣會將美酒瞬時破壞。云惜冰酒**飲用溫度7-11℃,其它需要冰鎮葡萄酒,溫度也一樣需要控制在5-12℃之間。

冰涼美酒,味道如夏花般輝煌。

  通過以上的介紹,相信大家都有所了解,夏季室內溫度基本在20甚至30度以上。若是沒有專業的酒窖和酒柜,葡萄酒的溫度會有一定的上升。紅葡萄酒,20攝氏度以上,斷定不會很好喝。所以以上的方法一定要記住啦。

 

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